Най-добрите рецепти с бр; coli f; чиле и вкусно
Ако искате да включите броколи в диетата си и търсите рецепти, за да не се налага да се ограничавате да ги ядете варени, ето много ястия, трикове и идеи.
Актуализирано на 26 септември 2019 г., 18:44
Рецепти с броколи, които със сигурност ще ви харесат
Възползвайте се от супер свойствата на броколите с тези апетитни и лесни за правене рецепти.
Макарони с броколи и скариди.
Включете броколи като акомпанимент към паста и ориз, както в това вкусно ястие с макарони. Хранителен и много балансиран вариант, който не трябва да бъде много тежък, ако сосът е изсветлен с леко сирене. Вижте рецептата.
Броколи и зеленчуци в папилот
За да направите това ястие, просто трябва да вземете броколи и някои зеленчуци (диви аспержи, морков, праз и тиква) измити и нарязани и поставени в плик от папилот (или силиконов калъф) и да ги печете на максимална температура за около 20 минути, така че че остават ал денте. Междувременно сгответе малко яйца и ги сложете върху зеленчуците, когато ще го сервирате, заедно с малко зехтин и накълцан магданоз.
Киноа запържете с броколи и зеленчуци
В дълбок, широк тиган задушете праза или лука. Добавете морков и задушете отново. Добавете няколко клонки измити броколи и задушете, докато придобият по-интензивен цвят. Добавете сварена и отцедена царевица и тенджера с предварително сварена киноа. Смесете всичко заедно и се облечете с разбит соев сос заедно с малко мед и лимонов сок. Сервирайте със сусам и лук, измити и нарязани отгоре.
Сьомга на скара с броколи
Друг вариант е да използвате броколите като гарнитура. От една страна измийте и нарежете броколите на клонки и ги запарете за 4 минути. А от друга, направете няколко филета сьомга на скара. Ако искате да му придадете по-изтънчено докосване, можете да задушите смлян чесън, да го смесите с малко копър, мед, лимонов сок, олио, сол и черен пипер и да покриете слабините с тази смес. Това е една от леките вечери, които не напълняват.
Кускус от броколи с кълнове
Това е доказателство, че този зеленчук не се яде само варен. Измийте малко цветя от броколи и ги смачкайте с помощта на миксер, докато получите пясъчна текстура. Полученият кускус се бланшира за около 30 секунди във вряща подсолена вода, прецежда се и се оставя настрана. Нарежете малко зеленчуци (домат, краставица, черен пипер, лук, сладка царевица, ананас, манго.) На малки кубчета. Смесете ги с кускус от броколи. Подправете го с олио, сол, черен пипер и лимонов сок. И в комплект със свежа мента и кълнове отгоре.
Броколи с миди
От една страна почистете някои миди, измийте ги и ги варете, докато се отворят, отцедете ги и ги запазете. От другата почистете броколите, измийте ги, нарежете ги на филийки и ги запарете за 8 минути. И накрая ги смесете с мидите и поръсете с наситнен магданоз. За да го подправите, можете да направите сос, като задушите малко аджито. Добавете лимонов сок, няколко супени лъжици от течността за готвене от мидите и чаена лъжичка царевично нишесте. И гответе, докато се сгъсти. Чиния с 215 калории.