Куркумата помага за лечение на мастния черен дроб - по-добре със здравето
Куркумата, известна още като „индийски шафран“ или „златна подправка“, е гъвкаво растение, известно със своите хранителни свойства; по-специално, Изследван е за ефектите му при лечението на мастен черен дроб и други хронични заболявания.
Това растение, което обикновено се отглежда в Азия и Централна Америка, често се използва като подправка, тъй като е основна съставка в смляното къри. Използва се и като багрило, тъй като получава ярко жълт цвят след обработката.
Междувременно в традиционната индийска медицина се използва за успокояване на заболявания и възпалителни разстройства. Следователно, той е проучен като възможен адювант срещу затлъстяване на черния дроб. Искате ли да научите повече за това?
Какво представлява мастният черен дроб?
Черният дроб е вторият по големина орган в човешкото тяло. Той е отговорен за обработката на хранителните вещества в храната и филтрирането на вредните вещества от кръвта. В този орган могат да се развият различни заболявания като затлъстяване на черния дроб или зачервяване на черния дроб, състояние, причинено от прекомерното натрупване на мазнини в тази област.
Високите нива на мазнини в черния дроб могат да причинят възпаление, което завършва със значителни щети и белези. В най-тежките случаи белезите предизвикват чернодробна недостатъчност или чернодробна недостатъчност, ниво на влошаване, при което този орган губи способността да изпълнява функцията си.
Също така, това състояние може да засегне хора с висока консумация на алкохол, наречена алкохолна мастна чернодробна болест (AFLD, за неговото съкращение на английски). И хората, които не пият много алкохол, наречен неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD).
Куркума: адювант срещу затлъстяване на черния дроб?
Антиоксидантните ефекти на куркума са свързани с подобряване на чернодробната функция. Това е така, защото те могат да попречат на някои токсини да причинят увреждане на този орган. Ето и други ползи, приписвани на тази естествена съставка.
1. Помага за предпазване от свързани с оксидативния стрес чернодробни заболявания
Оксидативният стрес се произвежда от дисбаланс в клетките, причинен от увеличаване на свободните радикали и намаляване на антиоксидантите. Това клетъчно влошаване се счита за ключов фактор за увреждане на черния дроб, което също се предизвиква от агенти като алкохол, наркотици, вирусни инфекции, наред с други.
Проучване, публикувано в Nutrients, установява, че куркуминът, активната съставка в това растение, има няколко функции, способни да предпазват и лекуват черния дроб. Като цяло работи като чистач на свободни радикали. Все още обаче са необходими повече проучвания, за да се разгледа ефикасността на куркумина срещу свързаните с окисляването чернодробни заболявания.