Купете ОНЛАЙН корейски кимчи (WANG) 410 g
Това е традиционно корейско ястие със силна миризма и пикантен и солен вкус.
Подробности: 18,29 €/килограм
Уеб с SSL и плащане чрез шифрован шлюз за сигурност
Доставка до дома за 24-72 часа на полуострова
Ние ще отговорим на всеки инцидент в рамките на 24 часа
Това е една от най-консумираните храни в Корея. Отглеждането му трябва да продължи през цялата година, въпреки че ниските температури през зимните месеци не го позволяват. Корейците започват да приготвят тези ферментирали зеленчуци, преди да започне студеното време. След като приготвянето им приключи, те поставят различните видове кимчи в керамични буркани.
Има около 200 вида сортове в зависимост от зеленчуците, които интегрирате, но обикновено има китайско зеле, черен пипер, джинджифил, чесън и ферментирал лук. Този вид кимчи е възникнал преди около 1500 години, в периода на Трите кралства, за да се запази храната през зимата. Може да се яде като аперитив, основно ястие или странично, заедно с купичка варен ориз. Всяка година в края на есента в Корея се празнува фестивалът кимджанг, който се състои от приготвяне на големи количества кимчи със съседи и роднини. Той също така осигурява ползи за здравето, тъй като намалява холестерола и се бори със затлъстяването, осигурява витамини А, В и С, подобрява здравето на мозъка, кожата и имунната система. Тъй като е растителна пробиотична храна, тя също така подобрява качеството на чревната флора.