Кубинските скариди са толкова слаби, че не могат да бъдат изнесени - превеждайки Куба

Предвид липсата на качествени фуражи им се дава брашно от тилапия, което не им позволява да растат с подходящите темпове

Mercedes García, Sancti Spíritus | 11 ноември 2020 г.

Теми

Между прасето и скаридите има малка разлика в Sancti Spíritus, поне по отношение на храната, която получават. При липса на балансирани фуражи фермите и рибните стопанства използват малкото, което се произвежда в провинцията: тилапията. Тонове риба се превръщат в прах, за да се спасят сектори, които потъват поради липса на ресурси.

„Това е най-малкият ни проблем, когато първите дъждове започнаха да ни засягат, ние вече бяхме в криза“, обяснява работник от скаридите от Tunas de Zaza на 14ymedio, с голяма площ, посветена на аквакултурата и която е била в проблеми в продължение на месеци, за да нахранят хилядите ракообразни, които се размножават в техните езера.

С неотдавнашните дъждове, свързани с метеорологичния феномен и наводненията, които той остави в големи райони на територията на Еспиритуан, властите побързаха да съобщят, че въпреки че Eta не е причинила щети на инфраструктурата на фермата за скариди, „развитието на фермата за скариди ще бъде засегната. видове поради мътността на водата, с която са снабдени водоемите ".

С издигането на реките „главно Заза и други притоци, които захранват проводника, качеството на водата се влошава и видовете, които са в интензивна земеделска система, губят тегло, тъй като не е възможно да се извършват трите дневни хранения цикли ", подробно описа официалната преса, версия, която няколко работници от компанията, консултирани от този вестник, слушат с недоверие.

„От декември миналата година не влиза фураж и ние ги храним с тилапия на прах, но без други добавки“, признава служител, който вижда в тази практика „нещо, което да се реши незабавно, за да не умрат животните“, но който не може да остане в средносрочен план. Основният проблем на тази практика е, че "скаридите не растат с добри темпове и също така потребителите не получават тилапия".

Тилапия, сладководна риба, която започва да се въвежда на острова в края на 60-те години, е малко ценена сред закусващите заради предполагаемия „земен вкус“. В страната има различни сортове, които да компенсират липсата на морски риби в сегашната диета на кубинците и се използват за приготвяне на крокети и колбаси.

Сега държавният морски сектор преживява собствена криза. „Когато скаридите не растат с очакваните темпове, времето и ресурсите се губят, но в крайна сметка се получава нискокачествено животно, което е много трудно да се пласира на международните пазари“, обяснява Рамиро Паскуал Луго, инженер, специализиран в субект, който се пенсионира преди три години, след повече от две десетилетия в сектора.