Крутонови крутони с чесън - рецепта от В понеделник си затворих устата

крутони

Крутонови крутони с чесън

Кроютон, е френски термин, който се прилага за малки порции препечен или леко пържен хляб или задушен в масло или масло. На испански критони или камъни; ).

Те са наслада от кубчета хляб, които служат като страничен елемент и придават хрупкава текстура на кремове, супи, конзоми и салати.

Те могат да бъдат направени с различни вкусове, например с добавяне на подправки или ароматни билки. В този случай ще ги направим с чесън, но начинът да го направим е абсолютно същият.

Особено ги обичам в крема от леща, този, който правите с остатъците предния ден, и разбира се в салатата Цезар (Цезар).

Тук признавам едно, харесвам вкуса на нещата, изрязани с ръка, много повече, отколкото с нож, както при хляба ... Предпочитам го много повече, като взема питката или кюлчето и директно започвам порцията си, отколкото нарязвам с нож, Знам по-добре, въпреки че има моменти и места, където ме гледат странно. Същото се случва и с мен, когато готвя и трябва да режа диви аспержи, зелени чушки или дори да приготвям пържени картофи, към които просто залепвам върха на ножа и откъсвам картофения клин. Не знам дали са мании, но мисля, че има много по-добър вкус ...

Е, този начин за приготвянето им е такъв и няма да ги пържим в олио, ние ги поставяме директно във фурната. Тук ви оставям как да ги правите и ми повярвайте, че са скандални!

РЕЦЕПТА НА ЧЕРЕН ХЛЯБ ДРУЖЕЦА

Количество: На вкус
Трудност: Много лесно
Време: 15 минути

Съставки

  • Хляб (питка, багет, пистолет и др.)
  • Чесън (на вкус)
  • Зехтин VE
  • Сол