Крепчета от елда с веганско сирене - Naturalment Laura

Днес ви предлагам рецепта, която е много успешна работилници и отстъпления къде готвя: елда крепчета. Те могат да бъдат направени по много начини, с хиляда и един пълнеж и с хиляда и един сос, които да ги придружават ....

Но това, което ги прави толкова прекрасни, е, че тестото е супер просто. И това прави нещата много по-лесни в кухня, където понякога се бъркате с твърде много съставки.

Това креп тесто Обичам го, защото:

1. Е без глутен. Елдата (не бъркайте името) е много интересна безглутенова псевдоцереалия, която подхранва водните органи (бъбреци, пикочен мехур) и сексуалните функции, в допълнение към тонизирането и нагряването на тялото и нашата жизнена енергия.
2. Той е вдъхновен от класическия креп на Бретан Френски.
3. Това е супер лесно: просто носете 5 съставки! (брашно от елда, вода, сол, ленени семена и куркума).
4. The куркума идеален е за тези крепове. Той осигурява своите противовъзпалителни ползи и му придава много апетитен жълт цвят (ако не го използвахме, масата щеше да бъде тъмно сива, не толкова визуална).

---