Крем за гъби Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Recipes GM Mambo Pot

Крем от гъби Thermomix.

Много вкусен сметана, много лек и здрав.

sevilla

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-80 гр. лук
-60 гр. праз (само бялата част)
-3 скилидки чесън
-40 гр. масло
-500 гр. цели или нарязани гъби
-100 гр. бяло вино
-200 гр. идеално изпарено мляко или сметана за готвене
-700-800 гр. пилешки бульон (или вода и пастила)
-Сол
-Пипер
-индийско орехче
-По желание Гарнитура: Пържени филийки гъби, препечени хляб, пържена шунка на кубчета, чипс чесън на златни филийки.

1- Лук, праз, чесън и олио, 3 сек. вел.5. Спуснете остатъците върху остриетата и запържете за 8 минути. Варома, вел. лъжица.