Крем от тиквички и картофи
Правя го много, особено след като имам градина, пълна с тиквички, които чакат да бъдат използвани. Понякога се трупат върху мен и трябва да ги изведа някак.
Но дори и да нямате градина, можете да ги намерите на пазарите на страхотна цена.
Точно е любимият зеленчук на дъщеря ми и през сезона й се наслаждава в изобилие.
Що се отнася до рецептата, нямате никакви затруднения освен да приготвите зеленчуците и да ги разбиете. Само с няколко основни съставки можете да направите нещо вкусно.
Друг вариант е да добавите пръскане на течна сметана или изпарено мляко. Всеки от тях е валиден.