Крем от просо Рецепта за закуска - Алтернативната кухня
Публикувано от MMar | 8 юни, 2014 | Зърнени култури | 0
Пълнозърнестите храни са наистина подарък на природата за здравословна диета. Например, както оризът, овесът или просото, в допълнение към многобройните свойства и лекотата им на готвене, са полезни за солени и сладки рецепти и и трите могат да се превърнат в първокласна закуска, която да започне деня с енергия - от наистина-. Вече видяхме овесения крем за закуска против рак, зърнената каша за уелнес и сега опитах просо в сладък вариант след като сте го приготвили много в крокети или супи или яхнии.
Просото са малки топчета, които се готвят за 20 минути, с мек вкус, без глутен, силно алкализиращо и храносмилателно, богата на протеини и минерали, сред които освен силиций се открояват фосфор, желязо, магнезий и калций.
В това закуска с просо от сметана, ние получаваме сладкия вкус благодарение на канелата и лимона - което напомня на млечно мляко - и е много гладко и лесно за пиене. Освен това можем да го обогатим с ядки, пресни плодове и семена на вкус.