Крем от пащърнак Mama Bio School of Nutrition
Сладък, подобен на морков, но с аромат на анасон, пащърнакът винаги е бил част от валенсийските вина. Бяла ряпа, напикол и пащърнак винаги са се съчетавали в ястия с ориз и супи в добрите саксии на градината.
Днес този зеленчук остава много отдалечен от кухнята, но има много сладък вкус, със същността на цветята, които искам да възстановя. За да обогатите бульон, направете малко чипс на празник, задушете с праз или лук или направете богат зеленчуков крем ....
Опитахме кремообразно пюре?
СЪСТАВКИ
Половин килограм пащърнак