Крем от картофи и праз

Здравословно

Днес ви представям класика на ирландската и британската кухня: Сметана от картофи и праз.

Съставки за 4-6 човека

4 праз
2 картофа
Половин лук
2 лъжици масло
1 кубче пилешки бульон
1 литър вода
250мл мляко
Сол

Свързани новини

Въпреки че името му не звучи особено апетитно, мога да ви уверя, че вкусът е изненадващ и ще повтаряте ястието, докато не попадне повече в стомаха ви.

Много проста, евтина и перфектна рецепта за тези зимни дни, когато искате топла супа вкъщи.

Подготовка

Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете праза, за да отстраните мръсотията. Отстранете първия слой и изрежете най-зелената част отгоре. Измийте ги добре, като се уверите, че между гънките няма замърсявания.