Креатин - отслабнете

За да отслабнете

The креатин Това е вещество, получено от естествена аминокиселина, присъстваща главно в мускулните и мозъчните влакна. Играе роля при снабдяването с енергия на мускулните клетки и при мускулното свиване. Открит е през 1832 г. от френския химик Йожен Шеврел. Думата идва от гръцки κρέας (Kreas), което означава "месо".

Биосинтез на креатин

Креатинът се произвежда или синтезира естествено в човешкото тяло от определени аминокиселини (глицин, аргинин и метионин) в черния дроб, панкреаса и бъбреците. Сред всеядните (които се хранят както с месо, така и с растения), ендогенният синтез представлява половината от приема на креатин, докато другата половина идва от храна (главно месо и риба (500 грама телешко филе съдържа 2,5 грама креатин). При вегетарианците обаче, ендогенният синтез е отговорен за общото производство на креатин. Изследване, проведено при 18 вегетарианци и 24 всеядни животни, относно ефекта на креатина при вегетарианците, показа, че общото количество креатин при вегетарианците е по-ниско в сравнение с всеядните, което означава, че вегетарианците имат по-голяма реакция към добавките от всеядните, но тъй като креатинът се синтезира от горните аминокиселини, храните на растителна основа, богати на тези аминокиселини, позволяват на организма да синтезира достатъчно количество.

Креатинът се пренася през кръвта до мускулите. Приблизително 95% от креатина, съдържащ се в тялото, се съхранява в скелетните мускули, а останалото в мозъка, сърцето и тестисите. В мускулите част от общия креатин е свързана с фосфат. Реакцията се катализира от ензим, наречен креатин киназа, което води до фосфокреатин. Фосфокреатинът се свързва с ADP, за да го превърне в ATP, важен източник на клетъчна енергия.

---