Оцетът е съюзник, който да включите в здравословната диета
Този популярен дресинг допринася за многокомпонентни диети, които създават ситост и изгарят калории.
Оцетът е балсам, който е на хилядолетия, почти всяка храна, която съдържа захар сред компонентите си, може да се направи оцет; използва се като подправка в храни, като консервант и също като съюзник за отслабване.
Различни разследвания показаха това Ябълков винегер и малцов оцет те намаляват апетита и в същото време, тъй като съдържат оцетна киселина, стимулират процесите на изгаряне на мазнини. Освен това всеки вид оцет има ниско съдържание на калории, така че е добре за намаляване на количествата калории в диетите.