Краставица и нейните свойства
Този месец напълнете хладилника с освежаващи и здравословни храни като краставици. Много подходящо за консумация през лятото поради неговия реминерализиращ ефект, тъй като основно се състои от вода и минерали. Открийте в тази публикация всички предимства, рецепти и помощни програми, които краставицата има за здравето.
The краставица Родом е от Южна Азия и е бил въведен в Европа от древните гърци и римляни. Той се превърна в един от най-култивираните зеленчуци в света и се нарежда на четвърто място в световното производство на зеленчуци, след доматите, зелето и лука.
Има много разновидности на краставица, всеки от тях има различни характеристики. Те се различават по своята форма, размер, цвят на кожата или по наличието на по-голямо или по-малко количество лунички. Всички сортове могат да бъдат класифицирани в две големи групи: краставица и кисели краставички.
Ние обичаме краставица! Поради ниския си калориен прием, само 12 калории на 100 г, е идеално да се включи в диетите за отслабване. The краставица Той е един от най-леките зеленчуци поради ниското си съдържание на въглехидрати и високото съдържание на вода. Той е много освежаващ и хидратиращ за тялото и осигурява фибри, фолати, витамини и минерали, особено калий. Най-добре се консумира с кожата, тъй като има многобройни ползи за здравето, защото именно там са концентрирани най-високите проценти на растителни стерини и магнезий. Първото съединение забавя усвояването на холестерола на чревно ниво, а второто подобрява здравето на сърцето. С кожата също е богата на фибри, така че ще ни помогне да облекчим храносмилателни проблеми, като киселини или тежест в стомаха.