Красотата е и вътрешна диета - кредитна система (Cormillot)
Четвъртък, 8 януари 2009 г.
Диета - кредитна система (Cormillot)
Как е система С за отслабване
Приоритизирайте хранителните качества на храната. Той включва концепцията за кредит, така че всеки човек да може да създаде своя собствена здравословна и балансирана диета, в зависимост от степента на затлъстяване.
Различните тенденции в диетата, здравето и лечението на затлъстяването се фокусират върху хранителните принципи на храната, като въглехидрати, протеини или мазнини. Днес тя е разработена чрез формула, а кредитна система който отчита няколко компонента на храната, които освен че ви помагат да отслабнете са от съществено значение за укрепване на здравето и удължаване на живота. За разработването на това Система C Взети са предвид следните аспекти на храната:
Калории . Въпреки че знаем, че прекомерната консумация на висококалорични храни насърчава наддаването на тегло, не всички калории са равни. Те зависят от количеството, а също и от качеството на различните хранителни принципи, които съставляват храната: въглехидрати, протеини, мазнини.
Протеин . Има изследвания, които показват, че увеличаването на приема на протеини би улеснило отслабването, тъй като освен че осигуряват по-голямо усещане за ситост, те се нуждаят от повече енергия от въглехидратите или мазнините, за да бъдат метаболизирани.
Те се намират главно в храни от животински произход: месо, млечни продукти и яйца. Дали обажданията пълноценни протеини или по-високо качество, тъй като те имат всички аминокиселини (техните компоненти), от които тялото ни се нуждае. Тези храни трябва да се избират постно, тъй като в противен случай ще осигурим на тялото голямо количество мазнини и холестерол. Например яйчни белтъци, обезмаслени млечни продукти, постни разфасовки месо (пецето, плешка, филе, вакуум, крупа, филе, седалище), риба и пиле без кожа.
Въглехидрати бавно и бързо усвояване . Когато ядете храна, богата на въглехидрати, кръвната Ви захар се повишава и след това спада. Колкото по-дълго остава повишено, толкова по-контрапродуктивно е за здравето. Този период от време зависи от два фактора: количеството въглехидрати в храната и тяхното качество.
The гликемичен индекс . Представлява скоростта на освобождаване на захар в кръвта след ядене на храна, богата на въглехидрати. Дава представа за качеството на въглехидратите, които съдържа.
И двете качество като количество въглехидрати са необходими за предсказване на поведението на кръвната захар, така че е необходим начин за комбиниране на двата фактора. Изследователите предложиха да се използва Гликемично натоварване (CG), което се изчислява чрез умножаване на гликемичния индекс на храната по количеството въглехидрати, които има, и разделянето му по 100:
CG = гликемичен индекс (GI) x въглехидрати p/порция
-------------------------------------------------------
100
Например:
Една ябълка има GI 40 и съдържа приблизително 15 грама въглехидрати на порция. Вашият гликемичен товар е: (40 х 15)/100 = 6.
Един картоф има GI от 90 и 20 грама въглехидрати на порция. Така че вашият CG е: (90 x 20)/100 = 18.
Това означава, че гликемичният отговор ще бъде три пъти по-висок, ако ядем картоф, отколкото ябълка. Освен това търсенето на инсулин за неговото метаболизиране също ще бъде три пъти по-голямо.
От това следва, че е препоръчително да се подбират храни с ниско гликемично натоварване, тъй като те не само улесняват контрола на теглото, но и повишават кръвната захар в по-малка степен (постпрандиална гликемия), произвеждат по-малко секреция на инсулин (хормон, който благоприятства увеличаването на телесни мастни натрупвания) и дават по-голямо усещане за ситост.
Някои храни с бързо абсорбиращи се въглехидрати или високо гликемично натоварване :
Зърнени закуски.
Бисквитки.
Хляб (багет, френски, лактален, виенски), банкноти.
бял ориз.
Юфка.
Татко.
Сладък картоф.
В техните пълнозърнести версии зърнените храни имат по-нисък гликемичен товар, тъй като съдържат фибри.
Някои храни с бавно усвояване на въглехидрати или нисък гликемичен товар:
Зеленчуци (карфиол, броколи, спанак, маруля, зеле, артишок, целина, краставица, тиквички, морков).
Плодове (ягоди, череши, грейпфрут, пъпеш, диня, круша, портокал, праскова, слива, киви, ябълка, ананас).
Бобови растения (леща, боб, сушен грах, соя).
Семена (сусам, лен, слънчоглед) и сушени плодове (орехи, бадеми, лешници).
Фибри . Това е ядливата част от зеленчуците, която не може да бъде усвоена от храносмилателната ни система. Осигурява чувство на ситост и стимулира метаболизма, поради което е много удобно да стимулирате отслабването. Има два вида: