Краят на един мит: колко калории има една купа юфка

\\ "Време е да премахнем това популярно вярване \\", твърди диетологът Моника Кац. Той предлага да ги включите в диетата поне в половината от храненията. Сравнителна таблица за балансиране на диетата.

един

Няма значение колко научни изследвания има върху него, тъй като популярното вярване или \\ 'мит \\' изглежда са по-силни от науката. Колко страшно може да бъде брашното в диетата? Както посочва диетологът Mónica Katz, трябва да загубите страха си от ядене.

"През 1985 г. двама изследователи се опитаха да проверят дали митът, че това, което ядете брашно, се превръща в мазнина, е истина. Беше открито, че не. От всеки 500 грама брашно, ние събираме само 9 грама мазнини в най-лошия сценарий. Така че наистина това е научен мит, който е разрушен, но не сега, а преди много много години ", посочва той в Infobae.

И така, защо все още се страхуват от тях? "По принцип, защото се продава. И тъй като се продава и има известни референции, които за съжаление вярват в това и много хора го потвърждават. Ето защо е толкова важно да общуваме, че в ежедневната диета въглехидратите трябва да са 50 процента".

Брашна и хумор

Обикновено се случва при хора, които следват диетата \ "прищявка \\", която напълно елиминира брашното, да започнат да усещат промени в характера си. Това има обяснение.