Ориз от карфиол, лайм и кориандър ”- Me Gusta Cocinar

cocinar

„Ориз“ от карфиол, лайм и кориандър

Съставки

  • 1 средно измит карфиол
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 2 див лук, нарязан
  • 1 ½ вар
  • ¼ чаша кориандър, нарязан
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

Отстранете напълно стъблото на карфиола и го подсушете добре

Нарязва се на големи парчета и се смила в блендера само наполовина, докато получи текстурата на ориза. Внимавайте да не се трансформира в паста. Смелете другата половина на карфиола