Контролирайте консумацията на фруктоза - Фондация за испанско сърце

Фруктозата е естествена захар, която се получава главно от плодове и се използва при производството на някои преработени продукти като безалкохолни напитки, сокове, сладкиши, сладкиши и др. Прекомерният му прием може да има сериозни последици за здравето.

Фруктозата е прост въглехидрат, намиращ се в плодовете и меда, той се абсорбира в червата и преминава в черния дроб, където бързо се метаболизира до глюкоза. Освен това фруктозата присъства и в голяма част от преработените храни, газираните напитки, бонбоните, преработените сокове, охладените чайове, смутитата и т.н. Консумирана по естествен начин, например в плодове и мед, фруктозата не е вредна. Но бъдете внимателни, когато го приемаме във високи количества чрез индустриално произведени продукти, това се превръща в здравословен проблем. Мотивите:

Повишава кръвното налягане
Повишаване на триглицеридите
Повишава "лошия" холестерол (LDL)
Улеснява натрупването на мазнини във вътрешностите (особено в черния дроб)
Повишаване на кръвното налягане
Увеличете пикочната киселина

Ето защо излишната консумация на фруктоза е проблем, който увеличава риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания в бъдеще.