Консумацията на мазнини, определящ фактор за развитието на затлъстяване
Винаги има вечна дискусия, когато решаваме да намалим мазнините или да намалим въглехидратите, когато се опитваме да отслабнем и както многократно сме казвали, калориите не са еднакви, ако идват от мастни тела, сякаш идват от зърнени култури, така е време да покажем това консумацията на мазнини е определящ фактор за развитието на затлъстяване.

За целта трябва не само да помним, че мазнините придават вкус и следователно са по-вкусни и можем да ги консумираме в големи количества, но също така мазнини Те са по-концентрирани в калории от въглехидратите и освен това имат неограничени отлагания в тялото и са последният макронутриент, който се мобилизира в тялото.
От друга страна, разпространението на хората с наднормено тегло и наднормено тегло се е увеличило значително през последните времена и заедно с тази тенденция се наблюдава намаляване на количеството консумирани въглехидрати и увеличаване на количеството мазнини, погълнати ежедневно.
По същия начин, когато сравняваме хора с наднормено тегло или затлъстяване и хора с нормално тегло по отношение на консумация на мазнини наблюдава се следното: