Коняк коняк
Глюкоманан. Корен на коняк, свойства и ползи
Глюкомананът е диетично влакно, което увеличава размера си, когато влиза в контакт с течности. Превръща се в гел и потиска апетита,
нещо, което прави свойствата му за отслабване идеални за включване в диетите за отслабване. През последните десетилетия глюкомананът е въведен на пазарите в Съединените щати и Европа като хранителна добавка и хранителна добавка. Какво представлява глюкомананът? Това е полезно, разтворимо диетично влакно, получено от корена на растението коняк, което е родом от Азия.
Хората в Източна Азия в продължение на хилядолетия са използвали фибри конджак, известни още като глюкоманан на прах, като храна и традиционно лекарство. Коренното население на Китай е използвало коняк за лечение на астма, болки в синусите, кашлица, херния, изгаряния и различни кожни заболявания. Бързо напред към днешния ден и научни проучвания разкриха, че добавките с глюкоманан коняк могат значително да понижат холестерола в плазмата, да подобрят метаболизма на въглехидратите, да насърчат движението на червата и да насърчат здравословното черво (1)
Една от причините някои хора да са запознати с глюкоманан е, че той се предлага на пазара заради способността му да насърчава загубата на тегло.
Загубата на тегло с глюкоманан може да е възможна, ако водите и здравословен начин на живот, но е важно да изберете правилния продукт и да го вземете безопасно. Коренните фибри Konjac имат и много други невероятни ползи за здравето. Няма много странични ефекти при глюкоманан, но най-опасното (задушаване) е възможно, но може да се избегне. Това е доста безвкусно, глюкоманан на прах може да се добавя към смутита и се използва за приготвяне на паста с високо съдържание на фибри. Ако вече не го използвате, нека поговорим защо можете или не искате да станете потребител на това азиатско растително влакно.
Как и кой може да консумира коренно брашно Konjac Glucomannan?
Поради невероятните си свойства и ползи за здравето, всеки * може да се възползва от брашно Konjac Glucomannan, което може да се използва по два основни начина, като хранителна добавка или като сгъстител:
Като хранителна добавка за здравословно отслабване и контрол на теглото, както и за диабетици. Само с една чаена лъжичка чай (2 g) от Harida de Konjac Glucomannan, разреден (без да му позволява да се сгъсти) в чаша вода (300 ml), 30-45 минути преди основните хранения, забавя изпразването на стомаха, забавяне на храносмилането и усвояването на захарите в кръвта, като помага за намаляване на нивата на инсулин и стабилизиране на нивата на кръвната глюкоза при диабетици. Това ви кара да се чувствате сити за по-дълъг период от време, като действате като естествен и ефективен подтискащ апетита, който ви помага да отслабнете и да поддържате тегло, следвайки здравословен начин на живот. Тъй като са необходими само 2 g на порция, всяка торба брашно Glucomannan Konjac съдържа до 125 порции.
Като сгъстител за приготвяне на много нискокалорични ястия и десерти. Брашното Konjac има много по-висока способност за усвояване от пшеничното брашно, така че в малки количества можете да сгъстявате сосове, смутита, сладкиши или яхнии, без да променяте вкуса му. Приблизително 1/2 до 1 супена лъжица брашно Konjac Glucomannan се равнява на 10 супени лъжици пшенично брашно. Брашното Konjac е лесно за използване и може да се разтваря както горещо, така и студено.
1. загуба на тегло
Основните предимства, които има, са свързани със загуба на тегло. Способността му да засища, предизвиква пълен чревен ефект и чувство за ситост, когато го приемате, ви кара да ядете по-малко количество храна.
След като го изядете и след определено време усещането е за пълнота, с напомпан стомах се появява поради трансформацията на глюкоманан от коняк в глюкоманан гел. Това свойство да променя формата си и да улавя вода е процес, подобен на този, който се случва с друга естествена храна, овесени ядки, за да отслабнете през нощта, с изключение на това, че спестявайки разстоянието, глюкомананът е по-мощен в своите ефекти за намаляване на апетита и създаване на ситост.
Коренните фибри Konjac са много нискокалорични, но много богати на фибри. Подобно на много зеленчуци, това е комбинация, която насърчава доброто здраве на червата.Разбира се, останалата част от диетата ви трябва да бъде здравословна и вие също трябва да спортувате редовно. Консумирането на коняк на прах може да подпомогне загубата на тегло, като насърчава усещането за ситост или ситост, което прави по-малко вероятно да преядете.
В проучване от 2005 г. 176 здрави и с наднормено тегло хора са били разпределени на случаен принцип да приемат добавка с фибри или плацебо, докато са били на диета с ограничен калории. Добавките от фибри бяха глюкоманан, глюкоманан и гуарова гума или глюкоманан, заедно с гума гуар и алгинат. Всички субекти консумирали 1200 калории балансирана диета плюс добавка с фибри или плацебо. След петседмичен период на наблюдение изследователите установяват, че всички добавки с фибри плюс контролираната диета водят до намаляване на теглото в сравнение с плацебо плюс диетата. Те стигат до заключението, че глюкомананът специално е причинил намаляване на телесното тегло при лица с наднормено тегло, но иначе здрави, но добавянето на гума от гуар и алгинат не е причинило допълнителна загуба на тегло. (две)
За разлика от това, някои проучвания, като 2012 г., публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, не показват, че приемането на глюкоманан е довело до някаква статистически значима загуба на тегло. (3) Мисля обаче, че е безопасно да се каже, че глюкомананът може да бъде ефективен за насърчаване на загуба на тегло, когато се комбинира с цялостен начин на намаляване на теглото, включително здравословна диета и редовни упражнения.
2. Естествен пребиотик
Пробиотичните храни със сигурност са от съществено значение за здравето на червата и цялостното състояние на здравето, но пребиотиците са това, което наистина помага за „храненето“ на пробиотиците. Пребиотиците - като глюкоманан, както и чесънът, и артишокът - са видове несмилаеми фибри. Глюкомананът, както всички пребиотици, преминава през горната част на стомашно-чревния тракт и преминава неразграден, тъй като човешкото тяло не може да го разгради напълно. Но след като пребиотиците достигнат дебелото черво, където се ферментират от чревната микрофлора, те създават пробиотици.
Прахът от корен Konjac е пребиотик, който храни приятелски бактерии в червата. Изследване, публикувано през 2008 г., показва, че добавките с глюкоманан увеличават фекалната концентрация на пробиотиците като цяло, както и на специфични пробиотици като бифидобактерии и лактобацили. (4)
Защо това е важно? По-високият прием на пребиотици е свързан със следните ползи, включително: (5)
• по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания
• по-здравословни нива на холестерол
• по-добро здраве на червата
• подобрено храносмилане
• по-малка реакция на стрес
• по-добър хормонален баланс
• повишена имунна функция
• по-нисък риск от затлъстяване и наддаване на тегло
• по-малко възпаление и автоимунни реакции
Фактът, че коняк коняк е пребиотик, е една от причините да има следното предимство:
3. Освобождаване от запекглюкоманан запек
Запекът е често срещан проблем, който обикновено се причинява от диета с ниско съдържание на фибри, дехидратация и липса на упражнения. Няколко проучвания показват, че глюкомананът може да бъде полезен при запек. Когато се консумира, прахът действа като пребиотик във вашата система, което е много полезно за насърчаване на здравословното движение на червата.