Комбинирайте добре храната, пълноценна и балансирана диета - Създайте здраве - Здравословни навици
Сядаме да ядем и рядко се спираме да мислим как да комбинираме храната. Има много хора, които пренебрегват този факт. въпреки това, когато правилно комбинираме храната, храносмилането е по-ефективно и в резултат на това усвояването на хранителни вещества е оптимално. Ето защо трябва да знаем как да комбинираме храни, така че диетата ни да е пълноценна и балансирана.
Пълноценната и балансирана диета трябва да осигури на тялото ни всички хранителни вещества, от които се нуждаем, за да можем да възстановим и подхраним тялото си. Различните видове храни ни осигуряват различни компоненти. Тези компоненти, когато се допълват, ни осигуряват подходящите елементи, така че здравето ни да е оптимално. въпреки това, Ако храната осигурява хранителните вещества, но ние не можем да ги усвоим, тялото ни ще покаже този дефицит.
Отначало диетите бяха много прости
Когато мъжът нямаше супермаркети, в които можеше да отиде да си купи неща, които по-късно да смеси по желание, начинът на хранене и подхранване беше много различен. В тези моменти той ядеше каквото намери. Нямаше превръзки, гарнитури или десерти.
Като цяло, за нашите предци ястията бяха съвсем прости. Те ядяха животните, които можеха да бъдат ловени, и плодове или зеленчуци. Обикновено се правят ястия с една съставка. Те нямаха нищо общо с това, което обикновено ядем днес.
Оттогава добавяме храна и изобретяваме различни ястия според нашите предпочитания и обичаи. въпреки това, този процес значително усложнява храносмилането и усвояването на хранителните вещества.
Следователно, ако искаме храносмилането ни да е лесно и да има добра абсорбция на хранителни вещества от храната, трябва да спазваме определени насоки и по някакъв начин да опитаме върнете се към простотата на нашите предци.
Как да правим добро храносмилане
Когато имаме силно храносмилане, можем да ядем разнообразие и количество храна без твърде много проблеми. Може би ще има само лек дефицит в усвояването. въпреки това, с годините храносмилателният ни капацитет намалява и трябва да се грижим за това, което ядем.
Всеки вид храна има различен състав. Поради тази причина, ако несъзнателно правим комбинации от различни храни, може да имаме резултати, които не ни харесват твърде много. За да дадем пример, ще кажем, че въглехидратите изискват по-основна среда от протеините. Поради това, ако ги смесим, секретите няма да са подходящи нито за единия, нито за другия. По този начин никоя храна няма да бъде добре усвоена и следователно асимилирана.
Друг фактор, който трябва да се вземе предвид, е, че всяка храна се нуждае от време за храносмилане. Някои храни се обработват по-бързо от други. Смесвайки ги, ще доведем до запазване на някои от тях, създавайки гниене и лошо усвояване на хранителните вещества. Поради тази причина трябва да гарантираме, че храните, които ядем заедно, имат горе-долу еднакво време за храносмилане.