Колко плодове трябва да ядете на ден, за да избегнете напълняване?

Смята се, че недостатъчният прием на плодове и зеленчуци причинява приблизително 19% от рак на стомашно-чревния тракт, 31% от исхемична болест на сърцето и 11% от инсулти в световен мащаб.

От Росио Силва

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва минималната консумация на 5 порции плодове дневно.

Плодовете и зеленчуците са основни компоненти на здравословната диета и достатъчният дневен прием може да помогне за предотвратяване на големи заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Като цяло се изчислява, че 1,7 милиона живота биха могли да бъдат спасени всяка година, ако консумацията на плодове и зеленчуци бъде достатъчно увеличена.

Ядки: чудесен вариант в диетата

Свойства и чудеса на ягодите

Значението на плодовете в ежедневната диета

Консумирането на разнообразни плодове осигурява достатъчен прием на повечето микроелементи, диетични фибри и редица основни нехранителни вещества. Освен това увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци може да помогне за изместване на храни, богати на наситени мазнини, захар или сол.

Доклад на СЗО и ФАО препоръчва като цел на популацията приемът на минимум 400 g на ден плодове и зеленчуци (с изключение на картофи и други нишестени грудки) за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет или затлъстяване, като както и за предотвратяване и смекчаване на различни дефицити на микроелементи, особено в по-слабо развитите страни.