Колко калории има картофеното пюре

Нарязани на кубчета, печени, пържени и пюрирани, назовете каквото и картофите са го направили. Най-често срещаната рецепта, направена от тази грудка, е картофено пюре. Кремообразната текстура и пухкава консистенция на това ястие правят тази страна желана за много ястия.

картофеното

Хранителна информация

Хранителната информация за картофеното пюре варира в зависимост от вида картофи, мляко и масло, използвани при приготвянето. Според „Изберете храната си: Обмен на списъци за диабет“, порция 1/2 чаша може да варира от 100 до 200 калории на порция. Рецепта за домашно картофено пюре от The Daily Plate с масло и мляко представлява 171 калории на 3/4 чаша. Съдържа 7 g обща мазнина от масло и мляко, 303 mg холестерол и 24 g въглехидрати. Картофите съдържат 27 mg витамин С, което е почти 50 процента от дневната стойност. Според картофа от Айдахо картофите също са добър източник на калий.

Видове

Всичко за картофите изброява различните видове картофи като червени, жълти, печени и червени картофи. Жълтите могат да се използват за всякакъв вид рецепти и се считат за „универсални“. Ръсетите са с високо съдържание на нишесте и са подходящи за варене и пасиране. Те съдържат 168 калории всяка половин картоф. Белите са с най-ниско съдържание на нишесте и са полезни и за пюриране. Белите картофи също са с по-ниско съдържание на калории и съдържат 149 калории на среден картоф. Всички те съдържат нишесте, което се счита за въглехидрат и основен фактор, който допринася за калориите в картофите.