Колко яйца максимум можем да изядем на седмица - Ъпърс

Испанците на възраст над 50 години консумират средно 150 яйца годишно

Варени или поширани, най-добрите начини за ядене на яйце

Това е вредно за холестерола. Това е славата, която той е имал яйце от години, въпреки че наистина има противоречива мъглявина по този въпрос. Испанците на възраст над 50 години консумират средно около 150 яйца годишно, по данни на Министерството на земеделието, рибарството и храните. Разговаряхме с д-р Елена Морено Луна, експерт по хранене в клиниката FEMM, за да разрешим всякакви съмнения колко яйца можем да консумираме на седмица, за да не повлияят на здравето ни и дали те се препоръчват по време на стареене.

Само две на седмица?

Отговорът е отрицателен. Харвардското училище за обществено здраве в САЩ обяснява, че този мит е възникнал, защото всяко яйце съдържа 200 милиграма холестерол, който винаги е бил свързан с опасност за сърцето. Обаче вече през 1999 г. проучване от същия университет заяви, че консумацията на яйце дневно не е имала отрицателно въздействие върху здравето.

Днес тази теория според експертите е тази с най-много научни основи. „Можете да приемате до седем яйца седмично“, казва лекарят. „Убеждението, че можете да приемате максимум две седмично поради повишеното ниво на холестерола, което предполага, е въпрос на навици, а не на самата храна. Хората с висок холестерол някога са били пушачи, заседнали и са се хранили зле. Вината не беше в яйцето ", Добавяне.

---