Коледни крепове с ванилов сладолед и ябълков сос

От Maurcio Navarro от Paprika Catering

крепове

Състав:

За масата:
1 чаша мляко
1 чаша брашно
1 яйце
1 супена лъжица масло
25 грама захар
Червено и зелено мастило за печене

Съставки за соса:
1 зелена ябълка
4 супени лъжици канела
4 супени лъжици захар
25 грама масло

подготовка:

Обелете ябълката и ги нарежете на два см кубчета. с две см. Поставете ябълките с маслото, захарта и канелата в тиган и варете на тих огън, докато ябълката стане златиста и мека. Около 10 минути.