Коледни ястия, не е време за диети, а да се изправим пред масата със здрав разум

Пет хранения, не по-малко, ние простосмъртните имаме средно преди txupinazo на Бъдни вечер, който обявява още пет. Ако някой обмисля да се подложи на диета през декември, нека да си ходи. На тези дати трябва да направите упражнение на искреност със себе си и да признаете, че през следващите няколко дни, които вече са започнали, ще бъде успех, ако до 7 януари сте постигнали само допълнително тегло от 100 грама. Планирането на джамади с колеги, екипаж, приятели от детството и друго семейство е предизвикателство, което може да бъде преодоляно с добра нотка. Достатъчно е човек да се хване за това, което често е най-добре пазената тайна на всеки от нас: здравия разум.

ястия

„Коледа и предишните не са най-доброто време от годината, за да се мисли за режими“, смята лекарят по хранене Хавиер Арансета. «Трябва да ги вземете в ключ да се наслаждавате, но не само с храна, но и със съжителство. Колкото и странно да изглежда, емоционалният баланс през останалата част от годината зависи до голяма степен от това, че знаем как да им се наслаждаваме “, обяснява експертът, председател на научния комитет на Испанското общество за хранене в общността (SENC ). Доброто планиране на сателитни обеди и вечери, които обявяват пристигането на Коледа, може да е най-добрият начин да започнем гастрономическия маратон, който ни очаква на десния крак.

Обичайното е, че този вид веселие се провежда в повече или по-малко добре познат бар или ресторант. В идеалния случай, ако трябва да го организирате, би било да създадете меню без пържене, което за предпочитане би имало риба като основно ястие и готвено на скара, фурна или на пара. Като начало, салата, може би малко морски дарове и ако искате шунка, но това е добре, дори и да е малко. Просто опитайте, не трябва да ви омръзва нищо. "Важното, също от хранителна гледна точка, не е количеството, а качеството", припомня баският специалист.