Коя е най-добрата диета за спасяване на планетата AnimaNaturalis

Коя е най-добрата диета за спасяване на планетата? Неотдавнашното проучване на EAT-Lancet „Планетарната здравословна диета“ се опитва да отговори на този въпрос.

спасяване

Според неотдавна публикуваната планетарна здравна диета от комисията EAT-Lancet, ако хората по света приемат нейните насоки, ползите биха били три: помага да се даде на 10 милиарда гладни хора по-добър достъп до храна, да се намали степента на затлъстяване и предотвратяват дългосрочни щети върху нашата околна среда. Негови автори са група от 37 международни научни експерти в областта на храните, земеделието и изменението на климата.

И така, какъв точно е този героичен план, който е тук, за да спаси света? Според доклад на ООН населението на света се очаква да достигне 9,8 милиарда до 2050 г. и световните лидери отчаяно търсят отговори за това как можем да изхраним това постоянно нарастващо население. Според доклад на The Guardian, нашата диета е отговорна за една трета от емисиите на парникови газове в света и е причинила както крайност на затлъстяването в някои страни, така и глад в други. Планетарната здравна диета има за цел да отстрани тези проблеми, като осигури по-евтина, здравословна и по-устойчива на околната среда диета за всички, които решат да я спазват.