Кой говореше за лишаване от десерт Salud y tú
Здраве и уелнес блог
Имам добър приятел, който винаги казва, че една от големите грешки, които допускаме, когато сме на диета, е да го приемаме като наказание, без да спира да мисли за благоприятните ефекти, които има върху тялото и ума ни.
Той също така казва, че една от тайните да постоянстваме в диетата, да гарантираме, че тя не ни отегчава и да избегнем изкушенията да я изоставим, е да използваме големи дози креативност при готвене и представяне на ястията.
Според този мой приятел, който полудява по сладкото, да си на диета не означава да се лишаваш от тях, а да ги приготвяш по различен начин. И тук десертите заслужават отделна глава, защото е вярно, че за много хора да спрат да пият десерт е истинско наказание.
Но трябва да ви кажа, че имаме късмет, защото да, има десерти, които са много апетитни, много вкусни, здравословни и освен това не ви дебели.
Ето защо тази седмица искам да ви представя няколко предложения, някои по-сложни от други, за нискокалорични десерти, които са подходящи и за диабетици. Надявам се да ви харесат!
Кисело мляко панакота с горски плодове
3 желатинови листа и студена вода за хидратиране
50 мл обезмаслено мляко без лактоза
4 подсладени обезмаслени кисели млека без лактоза
1 супена лъжица течен подсладител
горски плодове: малини, боровинки, касис ...
Желатиновите листове се нарязват на три парчета и се хидратират в студена вода. В тенджера загрейте обезмасленото мляко и добавете желатина. Разбъркайте добре. След това се добавят обезмаслените кисели млека и подсладител. Всичко се разбърква добре.
Сместа се разпределя в отделни чаши, чаши или флакон. Слагат се в хладилника, докато стегнат. Те се отстраняват и украсяват с горските плодове.
Яйчен фланг
500 мл. обезмаслено мляко без лактоза
2 супени лъжици течен подсладител
малко аромат на ванилия
Поставете всички съставки в чашата на блендера и разбъркайте на максимална мощност. След като имате хомогенна смес, тя се разпределя в една или повече форми, за да се направи незалепващ фланец, подходящ за фурната (в зависимост от това дали искате да направите единичен голям фланец или няколко отделни фланела) без карамел и се покрива с алуминиево фолио.
Фурната е предварително загрята до 220 ° C и докато се затопля, сместа от фланци се оставя да почине. Когато фурната е готова, поставете вътрешната форма (или отделните форми) и гответе в марината; тоест поставете във фонтан с вода до половината, горе-долу.