Кои са най-лошите храни за здравето на сърцето - Infobae
Когато медицинските изследвания потвърдят, че сърдечните заболявания застрашават здравето, ежедневните навици трябва да се променят напълно. Упражненията и диетата, например, са решаващи, когато става въпрос за избягване на страданието, водеща причина за смърт в света. Избягвайки тези девет храни, лесно е да подобрите здравето на сърцето.
Бързо хранене
Все още няма научен консенсус относно това дали наситените мазнини всъщност са свързани със сърдечни заболявания. Според д-р Реджина Друз, доцент по кардиология в университета Хофстра, Ню Йорк, САЩ, и директор по кардиология в епископската болница "Сейнт Джон" в Ню Йорк, когато се консумира умерено, качеството на говеждо месо, хранено с трева, може дори да има някакво сърце ползи за здравето.
Но като цяло, каза Друз, "наситените мазнини от животни, особено когато се комбинират с въглехидрати, изглежда имат вредно въздействие върху здравето на сърцето." Избягването на ресторанти за бързо хранене, които обикновено използват нискокачествени съставки и нездравословни методи за готвене, винаги е интелигентен начин да намалите риска си.
Преработени и сушени меса
Студените разфасовки и сушени меса (като бекон и колбаси) могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини. Но дори вариантите с ниско съдържание на мазнини са с много високо съдържание на натрий. Само шест тънки филийки студени разфасовки могат да съдържат половината от препоръчителното дневно ниво на натрий, според Американската сърдечна асоциация.
„Повечето хора трябва да са на диета с ограничено количество сол, поради връзката на натрия с високото кръвно налягане“, каза д-р Лаксми Мехта, директор на Програмата за сърдечно-съдово здраве на жените в Университетския медицински център Уекснър, щат Охайо. Според нея не всеки има нужда от лекарства, за да предприеме големи стъпки в това отношение. "Понякога моите пациенти с повишено кръвно налягане са в състояние да направят значителни подобрения, просто като коригират диетата си.".
Пържени храни
Няколко проучвания свързват консумацията на пържени храни, като пържени картофи, пържено пиле и пържени закуски, с повишен риск от сърдечни заболявания. Конвенционалните методи за пържене създават транс-мазнини, вид мазнини, които повишават "лошия" холестерол (LDL) и понижават "добрия" холестерол (HDL).
"Ако приготвяте вегетариански пържени късове у дома и го правите със зехтин и кокосово масло, няма нищо лошо в това", каза Друз. "Но това, което повечето хора разбират като типична пържена храна, типовете, които не се приготвят у дома, определено трябва да се избягва.".
Сладка
Дълги години мазнините се класираха като водеща причина за сърдечни заболявания. Но доклад, публикуван миналата година в JAMA Internal Medicine, разкрива, че проучванията, финансирани от захарната индустрия, са до голяма степен отговорни за прокарването на тази вяра. Сега експертите казват, че диетите с високо съдържание на добавена захар могат да бъдат основна заплаха, като допринасят за затлъстяването, възпалението, високия холестерол и диабета, като всички те са рискови фактори за сърдечни заболявания.