Кои са най-калорийните сметки

Петък, 04 август 2017 г.

леко сладко

В студена зимна неделя сметките и тостовете са звездите на масата. Според анализ на професионалисти от кариерата на хранително-вкусовата промишленост в Университета на Аржентина де ла Емпреса (UADE), фрейър топките имат повече въглехидрати и мазнини и следователно повече калории.

Всяка топка фрейер, придружена от сладко, осигурява 237 калории (еквивалентно на яденето на две чурота без пълнене) и две единици са достатъчни, така че 25% от необходимите дневни калории на средна диета вече са били приети, добавя доклад.

Петима души, включително професори и студенти от кариерата, които са си сътрудничили с анализа на данните, са били натоварени да изследват стандартните рецепти за различни видове фактури според проучването в дузина пекарни.

"По този начин може да се изчисли хранителният състав на всяка съставка," обясни той Нацията Мартин Пиня, директор на кариерата за хранително инженерство във фондация UADE.

Тост с масло: изненадата

Изследването на всяка единица фактура определя въглехидратите и мазнините на всяка една. Съвместността на тези стойности разкрива средно класиране коя от тези храни е по-калорична. Изследването включва и тостове, друга класика на аржентинските закуски и закуски. А белият лактален препечен хляб с масло и сладко зае второ място в страховитото класиране: всеки има 204 калории.