Ключове за приготвянето на бърза, богата и здравословна пица - Подхранване на моята промяна
След толкова много празнични ястия със сигурност сте искали да се върнете към рутинното хранене и да оставите излишниците настрана. Въпреки че тези от вас, които вече са практикували здравословна диета преди Коледа, вероятно не сте почувствали тази нужда.
Тези от вас, които го очакваха с нетърпение, все още сте си поставили за цел тази година, да се научите да се храните здравословно, така ли е? Кажете ми да, че най-накрая сте осъзнали това Диетата не е начинът и практикуването на здравословно поведение през цялата година е така!
За всички вас, както за ветерани в практиката на здравословни хранителни навици, така и за начинаещи, днес представям a бърза, богата и здравословна рецепта за пица.
Освен тези, които обикновено са най-често срещани, има едно, което считам за особено важно, и това е да се науча да готвя. Да се научиш да готвиш не означава, че трябва да станеш мега готвач; Въпреки това виждам съществено, което знаете гответе основни здравословни рецепти, които също са вкусни (приятни за небцето).
Последното е важно, тъй като много хора, въпреки че приготвят здравословни ястия, не ги правят богати; да бъде бариера за пълноценно ползване на здравословна храна и постигане на тази вътрешна мотивация за практикуване на здравословно хранене.
Някои от вас ще ми кажат, че можете да се храните здравословно, без да е необходимо да готвите. Да, напълно съм съгласен! Опитът ми обаче ми казва това Тези, които най-много се грижат за планирането, закупуването и приготвянето на собствената си храна, са и тези, които получават най-добри резултати.
Ето защо, и въпреки че моят блог не е специализиран в здравословни рецепти, от време на време, за да се събудя и да поощря това действие, обичам да ви показвам специална рецепта. По този повод ви предлагам типично ястие от италианската кухня, което повечето от нас обичат, и въпреки това някои от вас може да си помислят, че това не е здравословен вариант.
Пицата, като фахитас, хамбургери, крепчета ... често се свързва с боклуци, калорична и нездравословна храна. Не винаги обаче е така. И не е, ако тези опции са направени със здравословни съставки.
След това предлагам бърза рецепта за пица, която освен, че е вкусна и здравословна, е подходяща за вегетарианци, целиакии, чувствителни към пшеница, хора, които спазват диета с ниско съдържание на FODMAP и всички, които искат да се хранят здравословно и богато.
Но преди да ви го покажа, бих искал да ви дам няколко съвета и трикове, за да можете да се научите да избирате най-добрите съставки (от хранителна гледна точка), за да го направите.
Кое брашно е по-добро?
Първо, интегралът спрямо бялото или рафинираното.
Освен ако нямате индикации от здравен специалист (храна преди спортни събития, чревни разстройства ...), това трябва да бъде вашият избор.
Какво представляват пълнозърнестите брашна? Овесено брашно *, елда *, киноа *, пълно спелта, пълнозърнесто, кафяв ориз, цяла ръж, царевица ...
* Въпреки че интегралният термин не се появява, те са.
Кой доматен сос е най-здравословен?
Първата ми препоръка е да изберете да го направите сами; с любов, търпение и качествена храна: местно произведени домати в оптималната им точка на зрялост, екстра върджин зехтин и малко количество сол.