Ключове за определяне на най-добрата бебешка храна и буркани за вашето бебе

  • Диетолозите съветват да давате на бебетата възможно най-скоро „лесно дъвчащи се нарязани храни“
  • „20minutos“ сравнява единадесет марки.

определяне

Жена, която храни бебето си от закупен буркан.

Има все повече информация за това кои съставки са здравословни и кои не. Публикуват се новини за вредите от палмовото масло или излишните захари и сол. А що се отнася до храненето на децата, окото става особено остро.

Днес все още се води дебат за това дали бебешките ванички - известната „бебешка храна“, дума, която Nutribén е регистрирал - са здравословни. Диетологът и лекар във фармацията Мариан Гарсия заявява, че през последните години подготовката му се подобри много: "Настъпи радикална промяна в законодателството, тъй като от 2008 г. в тези бебешки храни са забранени консерванти и оцветители. Те не са лош вариант, въпреки че не се препоръчват за ежедневна консумация, дори и домашни такива".

Лекарят Хосе Мануел Морено Виларес, Координаторът на Комитета по хранене към Испанската асоциация по педиатрия (AEP) припомня, че от осем или девет месеца децата трябва да започнат да ядат храни с по-голяма текстура като „лесно дъвчени нарязани храни“.

Как да изберем добра „бебешка храна“?

За да изберете добър буркан, първо трябва да анализирате дали са добавили захар и сол; второ, вида на храната и нейния процент; трето, видът масло; и накрая, сгъстители и други видове инертни материали.

Д-р Гарсия съветва „съставките да бъдат тези, които биха били използвани у дома, защото има много бебешки формулировки, които „би трябвало да са„ домашен стил “и след това да имат царевично нишесте в тях.“ Този компонент, подобно на брашното или оризовото нишесте, са сгъстители, които служат за придаване на по-хомогенна текстура на храната. "Бурканите обикновено имат около 1 или 3% сгъстители, количество, което не е нито преувеличено, нито вредно", уточнява той.

„Желателно е те да съдържат преди всичко първичните източници, като зеленчуци, плодове, бобови растения, месо, пиле или риба“, казва д-р Морено Виларес и поддържа, че независимо дали са закупени или приготвени у дома “не трябва да се добавя сол или захар (включително мед или панела) в храните за кърмачета и малки деца ".

След сравнете единадесет марки буркани от четири различни разновидности, писането на вестника 20 минути установи, че нито един от наблюдаваните продукти не е добавил захар. Въпреки че някои имат сол или сгъстители .

Друга от допълнителните съставки, които обикновено се появяват, са сокове или сокове от концентрати. Те добавят свободни захари и осигуряват по-малко хранителни вещества, тъй като някои от тях остават в кожата и пулпата на плодовете.

Що се отнася до маслото, "най-доброто за бебето - и за цялото население - е екстра върджин зехтин", припомня д-р Морено Виларес. Зехтинът, необработеният зехтин или други зеленчуци, като слънчоглед или рапица, са" с по-лошо качество ".