Клеящ ориз с танц на фойерверки Mango

Това е нашата версия на Thai Mango Glutinous Rice. Комбинацията от ориз, манго и кокос е впечатляваща, което води до десерт, пълен с вкус.

ориз

Тази рецепта привлече вниманието ми, когато пристигнах в Тайланд, защото съчетава 3 съставки, които обичам: ориз, кокос и манго. Това е нещо като оризов пудинг в тайландска версия, плюс това може да се направи с лесни за намиране съставки, ако направим няколко прости замествания.

Оригиналната рецепта се приготвя с клеев ориз и мунг семена, но ако не можете да ги намерите, можете да използвате всякакъв вид ориз, за ​​предпочитане с високо съдържание на нишесте. От друга страна, семената мунг могат да бъдат елиминирани или заменени с всякакъв друг вид семена (сусамът работи много добре).