Клаудия Рафаела Нискокалорични подсладители Захарин, Аспартам, Ацесулфам калий и

Понеделник, 12 март 2012 г.

Нискокалорични подсладители: захарин, аспартам, ацесулфам калий и сукралоза

рафаела

The подсладители Нискокалоричните храни подслаждат храните и не осигуряват калории, поради което не повишават нивата на кръвната захар. Те не се броят за въглехидрати, мазнини или каквато и да е друга обмяна. И те могат да се добавят към диетата на човек, страдащ от диабет.


Дори строгият FDA (Американската администрация по храните и лекарствата одобри използването на тези нискокалорични подсладители. Американската диабетна асоциация приема заключението на FDA, че тези подсладители са по-безопасни и могат да бъдат част от здравословна диета за контрол на диабета.

Всички подсладители нискокалорични се подлагат на обширни тестове преди одобрение.

Резултатите показаха това подсладители Нискокалоричните храни са по-безопасни за всички, включително децата и бременните жени. Хората с рядко заболяване, наречено фенилкетонурия, трябва да ограничат приема си аспартам, един от подсладители ниско калорични.

ЗахаринЗахарин може да се използва за подслаждане на топли и студени храни. Захаринът е най-широко използваният изкуствен подсладител, тъй като е 200 до 300 пъти по-сладък от захароза (обикновена захар) и се използва като хранителна добавка (E-954), която се добавя към широка гама храни, безалкохолни напитки и нискокалорични продукти, за да им придаде сладък вкус.

Също така има важни приложения в други области като продукти за лична хигиена, подготовка на паста за зъби и др. Може би си спомняте някои проучвания, при които големи количества захарин плъхове, които повдигнаха опасения относно възможността захарин може да причини рак, но много проучвания заедно с години употреба показват, че захарин е безопасно в количества, използвани от потребителите.