Клара Дейвис и саморегулация
Актуализирано: 4 ноември 2020 г.
Педиатърът Клара Дейвис, автор на „Самоизборът на диети за малки деца“, беше жената, която обърна насоките за хранене на бебетата с главата надолу, като направи най-продължителното, най-изчерпателно и изчерпателно проучване на храненето на бебета в историята.
Изследването му е представено през 1939 г. в САЩ непосредствено преди Втората световна война.
Клара М Дейвис беше малка педиатърка, която временно се грижеше за 15 наскоро отбити деца, чиито майки не разполагаха с финансови ресурси за отглеждането им. Тези 15 деца са били проследявани изчерпателно през времето, когато са се грижили за тях, между 6 месеца (най-малкото време, прекарано в проучването) и 4 години и половина (най-дълго). През това време се записва всеки грам храна, която са погълнали, както и всяко изпражнения, които са направили, контролни анализи, рентгенографски изследвания, тегло и измерване на децата ... Смята се, че са направени общо между 37 000 и 39 000 записа от храна.
По време на престоя им в институцията им се предлагаха храни, които бяха част от списък от 33, в който бяха включени всички групи храни. Те бяха поднесени варени в чист вид (без смесване) по прости начини, без каквато и да е подправка (солта се сервираше отделно) и поднесени по такъв начин, че децата да могат да бъдат самостоятелни по време на хранене. Въпреки че бяха придружени от персонала на центъра, не бяха разрешени никакви индикации или сигнали, нито вида, нито количеството храна, което бебетата консумираха. Ако детето не искаше да се храни само, придружаващият персонал го хранеше, като уважаваше това, което бебето посочваше, че иска да яде, а също така спираше да предлага храна, когато бебето даваше някаква индикация, че не иска да яде повече. 33-те храни бяха разпределени на 3 или 4 хранения и във всяко от тях имаше няколко храни от всяка група (протеини от животински произход, зърнени храни, зеленчуци и плодове, мляко). Изборът както на количеството, така и на вида на храната, която трябва да се яде, беше напълно безплатен за бебетата и внимателно отбелязан от техните болногледачи. „Заповедите на медицинските сестри бяха да седят тихо, с лъжица в ръка и да не правят никакви движения“ .
Някои от децата се разболяваха, когато стигнаха до ръцете им: имаше няколко случая на недохранване и ниско тегло, рахит.
1.- Всички деца се възстановиха от хранителния си дефицит, демонстриран с аналитични и рентгенологични изследвания.
8. -В случай на заболяване (малко, само няколко настинки и без диария или сериозно заболяване) е имало загуба на апетит 24 или 48 часа преди избухването на болестта и апетитът се е възстановил 12 часа преди болестта да отстъпи . Това беше толкова последователно, че им позволи да прогнозират заболяване.