Кюфтета в зеленчуков сос #Chatidieta

супени лъжици

Тази рецепта е перфектна, ако имаме малко време за готвене по обяд, но не се чувстваме като нещо на скара, тъй като може да се приготви предварително, както прясно приготвено, така и повторно затоплено е вкусно, обикновено купувам кюфтетата в месарница, на която имам доверие. Те ги приготвят точно там, но ако нямате тази опция, можете да ги направите у дома без проблеми. Оставям рецептата, надявам се да ви хареса!

Състав:

- 1/2 зелен пипер

- 1 скилидка чесън

- 1 чаша топла или гореща вода

- 1/2 чаша бяло вино

- Домашен пържен домат или 0%

- Зехтин

- Подправки (сол, черен пипер, риган.)

- Пилешко, пуешко или телешко кюфте (в зависимост от размера ще вземем повече или по-малко количество)

Предписание:

- Измиваме и нарязваме зеленчуците на средни парчета (след това ще ги подадем, въпреки че могат да останат цели, ако предпочитате)

- Задушете зеленчуците с 2 супени лъжици олио и сложете кюфтетата едновременно, като внимавате да не ги счупите, тъй като не са пържени и ги запечатваме, за да не се ронят по-късно при приготвянето им, когато те сменят цвета си ние приемаме ги извадете и продължете да готвите зеленчуците.