Китайското проучване; здравословно хранене Km
Km.0 Elkargunea Donostian Km.0 място за среща в Сан Себастиан
Намаляване на риска от заболявания с веганска диета: Китайското проучване на д-р Кембъл
Защото "Ние сме това, което ядем" ...
Не трябва ли да се занимаваме повече с това как да се храним правилно?
Диетата има пряко въздействие върху здравето ни, адекватната диета увеличава шансовете ни да живеем здравословно и има научни изследвания, които предоставят знания за храненето, които трябва да вземем предвид.
В този ред имаме Китайското проучване (The China Study), най-изчерпателното изследване на диетата, навиците и болестите, правено някога в историята на биомедицинските изследвания.
Оттам, където искаме да го видим, здравето на Северна Америка и западните страни се влошава.
Ние харчим все повече пари за здравеопазване, но две трети от населението са с наднормено тегло и 15 милиона американци имат диабет.
Сърдечно-съдовите заболявания имат същата честота, както преди тридесет години, а войната срещу рака, започнала през 70-те години, беше мрачен провал.
Почти половината от населението приема лекарства всеки ден, а над 100 милиона американци имат твърде висок холестерол.
Младите хора стават по-зле от преди и една трета от нашите деца са с наднормено тегло или са на път да наднормено тегло.
В допълнение, тип диабет, който преди това е засягал само възрастни, все повече засяга децата.
Китайското проучване представя обнадеждаващо, ясно и кратко съобщение. В същото време разкрива много митове и много дезинформация.
Ако искате да сте здрави, сменете диетата си.
„Китайското изследване е важна и приятна книга. Колин, заедно със сина си Том, анализира връзката между диетата и болестите, стигайки до изумителни заключения. Гласът ви трябва да бъде чут. "