Китайска спирулина синя за фабрика за хранителни добавки и производители - на едро

Подробности

Синята спирулина се получава от синьо-зелени водорасли, Arthrospira platensis; Тези водорасли са по-известни като спирулина. И така, откъде идва синият цвят? Думата фикоцианин идва от гръцкото phyco (водорасли) и цианин (синьо-зелено). Фикоцианинът е пигмент, който придава на спирулина (която е тъмнозелена на цвят) леко синкав оттенък. За да се получи синя спирулина, водоразтворимият антиоксидант фикоцианин се извлича от спирулина и след това се продава като син прах. Фикоцианинът се намира само в спирулина и няколко други вида синьо-зелени водорасли и е една от ключовите разлики между спирулина и други зелени храни като хлорела, житна трева и ечемик. Но освен че осигурява красив син цвят, фикоцианинът е мощен антиоксидант.

спирулина

Какви са ползите от синята спирулина?

1. Повишава антиоксидантния статус, който помага за намаляване на ROS (реактивни кислородни видове) медиирани лезии.

2. Мощна противовъзпалителна активност чрез инхибиране на COX-2 ензима.

3. Инхибира растежа на раковите клетки.