Китайска храна, част VI Специален Шанхай

Продължаваме да преглеждаме гастрономическите разновидности на различните китайски провинции, днес е ред на Шанхай. Трябва да ви кажа, че като такъв модерен град, ние съгрешихме и много дни ядохме в McDonalds, KFC и т.н. ...

специален

Но ние също опитахме типични ястия, които ще ви покажа по-долу.

Не забравяйте, първо снимка и след това обяснение:

Какво е? Пържени калмари в японски стил.

Съдържащи? Това е калмар, очукан с уасаби (японски пикантен).

Добре е? Да.

Бихте ли повторили? Разбира се.

Какво е? Удони с патица.

Съдържащи? Това е супа, която съдържа удони (някои дебели японски юфка) и карамелизирана патица.

Добре е? Много.

Бихте ли повторили? Разбира се.

Какво е? Юфка с телешко месо.

Съдържащи? Супа с юфка с голямо парче телешко месо.

Добре е? Да.

Бихте ли повторили? Да.

Какво е? Кнедли в стил Шанхай.

Съдържащи? Основната разлика с нормалните кнедли е, че те се приготвят в един вид паеля и те се пържат, но вътре съдържат бульон. Така че е силно препоръчително, първо да захапете кнедла, след това да извадите бульона и накрая да го изядете.