Киселото мляко намалява риска от развитие на затлъстяване или наднормено тегло
04-07-2014В ново проучване на кохортата „Проследяване на Университета на Навара (СЛЪНЦЕ)“ консумацията на кисело мляко е свързана с по-ниско наддаване на тегло.
През последните години са проведени проучвания, които анализират връзката между консумацията на кисело мляко и предотвратяването на развитието на наднормено тегло или затлъстяване, заболяване, чието разпространение продължава да нараства според Световна здравна организация, и че представлява важен проблем за общественото здраве в нашата страна. С неотдавнашната публикация на кохортното проучване SUN се предоставят нови доказателства, заключаващи, че високата консумация на кисело мляко (поне 7 единици на седмица) е свързана с по-нисък риск от наднормено тегло или затлъстяване.
Научното списание "Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания"Току-що публикува резултатите от изследването" Консумация на кисело мляко, промяна на теглото и риск от наднормено тегло/затлъстяване: Кохортното проучване SUN ", в което навиците, свързани с консумацията на кисело мляко от проба от 8 516 индивида през 6, 6 години. Никой от тях не е бил с наднормено тегло в началото на проучването, но 1860 са наднормено тегло или затлъстяване до края.