Киселец (Rumex acetosa), направете храненето си още по-здравословно

Днес ще ви поговорим за киселец. Как Не бие ли звънец? Не знаете какво пропускате ... Представете си растение, което:

Помага за подмладяване.
Той е източник на витамин С.
"Деблокирайте" тялото си.
Прави ви слаби.
И т.н.

Но не обичате ли вливания? Няма проблем! Можете да го консумирате по същия начин като спанака или манголда.

Със сигурност само с това, което ви казахме досега, сте любопитни, нали? Ако е така, всичко, което трябва да направите, за да го задоволите, е да продължите да четете.

Уверяваме ви, че когато приключите, ще кажете "къде е бил животът ми!" 😉

Какво е киселец?

Съдържание

Това е растение, произхождащо от Европа, което принадлежи към рода, известен като Rumex. Въпреки че е способен да расте във всякакъв терен, тези, които са по-благоприятни са:

Богат на желязо.
Влажни зони на гори.
Засенчени участъци, където тече вода.

Това по отношение на местообитанието му. Ако говорим за неговите характеристики, ние сме изправени пред растение с едно прави и набраздени стъбла, чиято максимална височина е един метър.

Листата му са ланцетни (с форма на копие), годни за консумация и имат кисел вкус. Цветята се носят в най-високата част на стъблото под формата на букети с цвят между зелено и червено. Когато узреят, те стават лилави.

Научното му име е rumex acetosa и сега ще видите значението му. Rumex идва от латинската дума румицис което е името, дадено от Плиний Стари (известен лекар от 1 век) на този род.

Acetosa произлиза от същия език и значението му е "киселинни листа".

Както при повечето растения, има други по-често срещани имена за което също е известно:

Док.
Ацеас.
Агрило.
Бенджамин.
Каламини.
Тарагон.
Крут.

Като любопитство, същото съединение, което прави румекса ацетоза киселинен, е същото, което му придава лечебните свойства: калиев биоксалат.

Как може да приемате киселец?

Имате множество възможности да се възползвате от всичко добро, което носи консумацията на това растение. Всъщност ние ще ви разкажем 3 начина.

1. В инфузия

Най-класическият вариант и този, който много хора предпочитат. Ако искате да приготвите гореща оцетна напитка, просто трябва да изпълните следните стъпки:

Добавете 20 грама листа към литър вода.
Поставете го да ври за 10 минути.
Оставете го да престои, докато може да се пие.

Не се препоръчва да се пият повече от 3 чаши на ден.

2. В отвара

Стъпките, които трябва да следвате в този случай, са същите като при инфузията, само че в този случай се използват 50 грама листа киселец.