Киноа с печени корени, броколи и подправени ядки
Както ви говорих в минала публикация няма универсален начин на хранене; зависи от времето на годината, времето, жизненото състояние, дейностите, които правим ... нашите вкусове и предпочитания ... Времето за хранене, което в нашия свят е около 14:00 ч., е времето за попълване на енергията, която тялото, прекарано през сутринта и попълнете запасите на тялото с повече хранителни вещества за останалите ежедневни дейности. Трябва да имаме предвид какви дейности ще извършим, за да предвидим и да се храним според усилията, които ще положим; Например, човек, който ходи да тренира в продължение на 3 часа следобед, няма да яде същото като този, който трябва да работи пред компютъра в продължение на тези 3 часа; разходът на енергия е различен и следователно количеството и процентът на хранителните вещества ще варират във всеки отделен случай. Важното е, че през целия ден ние снабдяваме енергийните си нужди с качествена храна.
В нашата къща и когато съм организиран, по време на хранене винаги се опитвам да включа част от сложни въглехидрати (те са тези, които отделят енергия за по-дълъг период от време) като кафяв ориз, киноа, просо, пълнозърнести макаронени изделия, картофи или кореноплодни зеленчуци. Друга част ще бъде под формата на сотирани или варени зеленчуци като броколи, лук, морков, тиквички и разбира се, част от зелени зеленчуци, пълни с хлорофил, които помагат за оксигенирането на клетките ... Опитвам се да бъда прясна сезонна храна. След като си взема чинията или купата с тези основни храни, я обогатявам със семена, подправки, лимон, ароматни билки ... Имам няколко буркана с различни семена и подправки и през лятото набирам ароматни растения от градината. Винаги се опитвам да украся ястието, което ще ям, и да го направя по-„живо“; например, можете да поръсите със сусам, лен, ядки, гарнитура с лимон, мента, мед, босилек, лют пипер, джинджифил ... тоест всяко хранене трябва да се състои от ЖИВИ, ИСТИНСКИ, ВКУСНИ и ХРАНИТЕЛНИ храни.
Опитайте се да избягвате индустриализираните, рафинирани храни, бяло брашно, захар ... Опитайте се поне да спазвате този съвет с 80%. Това не означава, че сте спрели да ядете любимите си ястия, а че ги изследвате и адаптирате към хилядите и милионите храни, които се грижат за вас и глезят тялото и мислите ви. Важно е да имате предвид, че това, което ядете сутрин и по време на хранене, ще повлияе пряко на среднодневните атаки върху хладилника и шкафа с ядки и бисквитки ... Ако клетките ви са щастливи и доволни, тогава няма да имате чувството за празнота, което ги кара да се тревожат и да ядат всичко пред себе си.