Киноа полезна храна за спортисти
Киноа, ползи, рецепти,
The здравословно хранене и прием на храна с полезни свойства за нашето тяло те се превърнаха в тенденция през последните години. Това е 100% здравословна мода, която ни позволява да имаме балансирана диета и да помагаме на тялото ни да изпълнява всичките си функции по по-ефективен начин. Поради тази причина някои растения и естествени храни са станали много важни и ярък пример за това е използването на киноа в нашите хранителни рецепти.
Какво е киноа и какъв е нейният произход
Киноа, наричана още киноа, е хранително растение което се провежда ежегодно в боливийските, еквадорските, чилийските, колумбийските и перуанските Анди в продължение на 5000 години.
Самото растение има височина, която може да достигне до 3 метра. Листата му са широки и различни един от друг, а цветята му нямат венчелистчета. Така описано, със сигурност е доста любопитно растение от естетическа гледна точка и е, че на ниво собственост киноата също е много специална. Поради всички тези причини народите, които живеят в близост до районите, където се развива това растение, го смятат за свещено растение поради хранителните характеристики, които отделя.
Свойства на киноа
На първо място, трябва да се спомене, че семето на киноа съдържа осем аминокиселини от съществено значение за нашето тяло и това прави това растение една от най-полезните храни за хората. Обикновено киноата се използва за приготвяне на тестени изделия, супи, бира или дори яде като сушен плод, просто като се готви.
За да ви дадем представа за нейния състав, на всеки 100 грама киноа получаваме 16 грама протеин, 15 грама фибри, 6 грама мазнини (най-ненаситени, като омега 6 или омега 3 киселина) и калории в образуват сложни хидрати. Следователно можем да кажем, че киноа съдържа повече протеин от която и да е нормална зърнена култура но има и по-малко количество хидрати.
В допълнение, съставът на киноа включва калий, магнезий, цинк, фосфор, калций, желязо, витамини от група В и витамин Е. Повече микроелементи, обединени в една храна, невъзможно.
Ползи от киноа
Съставът на киноата го прави a уникална храна за всеки Но с това високо съдържание на микроелементи, това наистина е идеалната храна за спортист.