Кимионът и неговите ползи за тялото - Uruguay News, LARED21 Diario Digital

Кимионът е добре позната подправка в кулинарния свят, но има и много лечебни свойства.

Кимионът е подправка с интензивен и специфичен вкус и аромат. Получава се като пълнозърнести или смлени зърна и традиционно се използва в яхнии и хляб, но може да се консумира и като запарка.

Той придава на ястията пикантен вкус, който помага за намаляване на приема на сол и има голямо количество хранителни вещества като фосфор, калий, калций, магнезий, витамини А, Е и В комплекс, желязо, наред с други.

Това е растение, което освен че е добре познато като подправка за приготвянето на различни ястия, има и няколко медицински приложения.

Една от основните му добродетели е неговият карминативен ефект, тоест благоприятства изхвърлянето на газове и намалява ферментацията в чревната флора. Също така е добър срещу менструални спазми и много добър за борба с бавното храносмилане,

Поради своите свойства, той действа и като ефективен диуретик, който помага за елиминирането на отпадъците и токсините от тялото.

---