Кифлички от кондензирано мляко Golosolandia Рецепти и видеоклипове за десерти и торти

КОНДЕНСИРАНИ МЛЯКО B (ВЪЗДУШЕН СЛАДКИ ХЛЯБ И МНОГО ЛЕСЕН) 🥛🍞🍪

golosolandia

Днес няколко вкусни кифлички от кондензирано мляко

Научете се да приготвяте свой сладък хляб с несравнимото докосване, което дава кондензираното мляко, научете се да се наслаждавате на готвенето и печенето на собствения си хляб. Трябва да се насладите и с тази рецепта ще го направим.

Съставки за калъп с диаметър 23 см:

  • 120 мл мляко (1/2 чаша).
  • 15 гр суха хлебна мая (1 супена лъжица или 2 сашета).
  • 60 г захар (1/4 чаша).
  • 450 гр. Брашно (3 + 1/2 чаши).
  • 1 единица и още два жълтъка.
  • 90 мл кондензирано мляко (1/2 чаша).
  • 1 супена лъжица сол.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Започнете с поставянето на суха мая и захар в контейнер. Смесете добре.
  2. Сега добавете млякото, разбъркайте, докато се смеси и не видите бучки, оставете го да почине 15 минути.
  3. Сега вземете яйцето и два жълтъка и ги сложете в голям съд.
  4. Добавете кондензираното мляко към този съд и разбъркайте, докато получите еднороден цвят и текстура.
  5. Сега добавете сместа от началото с мая и разбъркайте още.
  6. След това сега добавете половината брашно и разбъркайте още веднъж.
  7. Сега сложете супената лъжица сол върху останалото брашно, разбъркайте добре и накрая добавете в контейнера със сместа.
  8. Смесете и омесете сместа, накрая ще трябва да я обработите върху плот или работна повърхност поне десет минути.
  9. След това намажете съд с малко масло, а също и топката тесто, покрийте и оставете да си почине, докато удвои обема си, поне един час.
  10. Сега разделете масата си на 9 части, колкото е възможно по-равно. Топка всяко от парчетата.
  11. Поставете равномерно разположени в калъп с диаметър 23 см и го оставете да почине отново, за да порасне. Ще ги накарате да растат, докато се обединят напълно и вече изглеждат като напълно подути.
  12. Загрейте фурната си до 190º с нагряване нагоре и надолу и ако е възможно без вентилатор, ако е необходимо, можете да ги покриете наполовина с алуминиева, ако ги видите много златисти. След 25 минути ще имате готови кифлички.