Кифли с ябълки и бадеми

  • Бисквити
  • гответе с деца
  • закуски
  • сладка
  • кифла
  • маса
  • лесно тесто
  • маси
  • закуски
  • кифли
  • десерти
  • домашно приготвени десерти
  • рецепти с плодове
  • Сладки рецепти
  • лесни рецепти
  • сладкарница

Кифли с ябълки и бадеми

кифли

КАРЧИЦИ С ЯБЪЛКИ И БАДЕМ

СЪСТАВКИ

  • Мокри съставки
    • 3 яйца
    • 1 настъргана ябълка (около 120-140 гр.)
    • 70 g. от EVOO
  • Сухи съставки:
    • 120 гр. брашно от елда + 80гр. бадемово брашно
    • 100 g. кокосова захар
    • 1 лъжица работно колело или бакпулвер (10 гр.)
    • щипка сол
    • По желание за овкусяване: канела на прах, джинджифил на прах, ванилова есенция.

ЗАМЕНИ:

  • Брашно: можете да замените брашното от елда с овесена каша. За версия с глутен можете да сложите цялото брашно (200 гр.) От нормална пшеница или пълнозърнесто, макар че в този случай сложете само 180 г.
  • Захари: можете да замените кокосовата захар със същото количество нормална захар, ако я имате. За още по-здравословна версия заместете 130g. еритритол.
  • Мазнини: екстра върджин зехтинът е една от най-здравословните мазнини, които съществуват за готвене при високи температури, но можете да замените кокосовото масло, което също е много интересно. Слънчогледът също работи добре в тази рецепта, но е по-малко здравословен.