Кетоза и спорт Възможен брак

През последните години кетогенната диета набира популярност, особено като възможно решение за затлъстели хора или такива със значително ниво на наднормено тегло. Основната характеристика на тази диета се крие в почти пълното намаляване на въглехидратите (5% ккал или по-малко от 20 грама на ден) и значително увеличаване на мазнините и протеините, като по този начин принуждава тялото да използва мазнините като гориво.

като този

Какво се случва по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Глюкозните резерви се изчерпват, като са недостатъчни, за да предлагат енергия на мозъка и централната нервна система, влизайки в състояние, наречено „кетоза“ (процес, при който тялото получава енергия от процеси, които не са свързани с метаболизма на хидратите). Този процес първоначално има характеристики, подобни на тези на гладно.

Този процес може да има определени предимства в спортната популация в сравнение с други видове екстремни диети, които, въпреки че предлагат бърза загуба на тегло, носят със себе си здравословни проблеми и недостиг на минерали, витамини и незаменими мастни киселини, както и лишават организма от контрол на адекватен оксидативен стрес и възпалителни процеси. Ако успеем да осигурим достатъчно количество ккал, преди всичко, увеличавайки консумацията на протеини до поне 1,5 грама на кг тегло, ще можем да избегнем тези метаболитни дисбаланси.

Спорт и контрол на теглото

Тези дисциплини с теглови категории (борба, джудо, бокс и др.) Са много склонни към екстремни диети и значително намаляват консумираната ккал. Към това се добавя използването на диуретици и сауни, което води до намаляване на производителността: слабост, промяна в нивата на хидратация, запаси от гликоген и загуба на мускулна маса.