Кетогенните диети наистина служат на Infobae

В тази поредица от ексклузивни аудиовизуални формати от Infobae, Мартин Винуалес, специалист по хранене (UBA, MN 85186), ще сподели атрактивния си поглед за това как и защо е добре да има „храна като съюзник“. Днес: кетогенната диета

The кетогенна диета Той е един от най-изпълняваните от известни личности за гарантирано отслабване за кратко време, като яде „добри неща“, а не диета, базирана на плодове и зеленчуци. Това е протеинова диета, която се основава на диета с високо съдържание на добри мазнини, протеини и ограничителна консумация на въглехидрати.

наистина

Доброкачествените въглехидрати, които обикновено се консумират за този тип диета, са пълнозърнести хлябове, юфка, кафяв ориз, киноа и бобови растения, които осигуряват глюкоза на тялото. Протеините, разнообразни меса и яйца, имат за основна функция регенерацията на мускулната тъкан. Мазнините с добро качество, като ядки, авокадо и зехтин, осигуряват омега 6, витамин Е и антиоксиданти.

Когато тялото не успее да получи въглехидрати и започне да използва протеини като енергия, т.нар кетоза. Образуването на кетогенни тела в защита прави глюкозата да се образува през самото тяло. Въпреки това, образуването на тази глюкоза в дългосрочен план може да бъде токсично за самия организъм, тъй като тя не е добра глюкоза.