Кетогенни диети за силови спортисти; Фернандо Наклерио
Кетогенните диети се характеризират с намален прием на въглехидрати (обикновено под 50 g/ден) и относително увеличение на пропорциите на мазнини и протеини в сравнение с традиционните диети (Paoli et al., 2013). Отличният преглед на Paoli и Col. обяснява разликите между физиологичната и патологичната кетоза. В тази статия авторите обясняват потенциалните ползи от кетогенната диета за отслабване на мазнини. Авторите подчертават, че физиологичната кетоза не е патологична ситуация, както се наблюдава при диабетната кетоза. За спортисти, които трябва да отслабнат, изборът на кетогенна диета може да бъде жизнеспособна алтернатива, но е важно да се има предвид, че са необходими поне две седмици адаптация, за да се избегнат негативни ефекти върху представянето.
Неотдавнашно проучване, публикувано от Wilson and Col. (2017), изследва въздействието на две диети (кетогенна и традиционна), съчетани в калории (
0,4 g/kg на 1 и 3 g на 11 седмица води до повишени кръвни триглицериди в кетогенната група.
Авторите заключават, че кетогенните диети са добър вариант за подпомагане на промяната в състава на тялото, работоспособността и хормоналния профил при мъжете, които извършват силови тренировки. Въпреки че резултатите от настоящото изследване препоръчват използването на кетогенната диета за насърчаване на ползите от силовите тренировки, трябва да се имат предвид някои подробности:
1) Калоричното съдържание на диетите е оценено въз основа на уравнението на Miffling St. Jeor, което предсказва скоростта на метаболизма в покой и следователно не е ясно как е изчислен енергийният разход на дейности, включително силови тренировки, спонтанна физическа активност, термогенеза в дейности не се счита за упражнение (емоционално състояние и т.н.) (Thomas et al., 2016).