Кетогенната диета е гадна за упражнения с висока интензивност - здравословен живот
Концепция, известна като кръстосан ефект, показана на графиката по-долу, показва, че при определено ниво на интензивност телата ни преминават от изгаряне на по-голям процент мазнини към въглехидрати. Следването на кетогенна диета и тренировките с ниска до умерена интензивност могат да помогнат за преместването на точката на кръстосване по-надясно, което означава, че можете да изгаряте мазнини по-дълго, преди тялото ви да превключи енергийните източници.
Забележете на графиката, че след като започнете да максимизирате аеробната мощ, тялото ви предпочита въглехидратите за гориво. Без въглехидрати тялото ви използва натрупаните телесни мазнини. След това черният дроб превръща тази мазнина в кетони, които се използват за енергия.
Като цяло мазнините са предпочитаният енергиен източник на тялото за продължителни, бавни до умерени усилия. Освен това имаме много повече съхранявани телесни мазнини за извличане, отколкото бихме могли да имаме в съхранявания гликоген. Колкото по-дълго тялото ви използва мазнини, толкова повече енергия ще трябва да преодолее дългите усилия на събитие за издръжливост.
Д-р Стивън Фини, съавтор на „Изкуството и науката за нисковъглехидратната ефективност“, обяснява обосновката на спортистите на високо ниво да опитат кетогенна диета:
Потопете се в кетогенната диета, консумирайки по-малко от 10 процента калории от въглехидрати и 80 процента от мазнини (останалата част идва от протеини), а черният дроб произвежда кетони, съединения, за които е доказано, че помагат в борбата с възпалението и увреждането на клетките. Поради това възстановяването след тренировка се подобрява драстично.
И всички знаем, че професионалните спортисти ще направят всичко, за да спечелят предимство.
Men’s Journal продължава да се позовава на изследване в книгата на Фини,
Обучените бегачи получиха съединение, което предпазваше телата им от изгаряне на мазнини и след това бяха помолени да се качат на бягаща пътека и да пробягат полумаратон. Те тичаха толкова бързо, колкото и когато телата им имаха свободен достъп до мазнини за гориво.
Изводът: Няма значение колко добре се справяте с използването на мазнини като източник на гориво, казва съавторът на изследването Джил Леки. Ако тренирате с висока интензивност, тялото ви разчита силно на въглехидратите.
Има още. Друго ново проучване също открива шокиращи заключения.